Et udvalg af de bedste opskrifter brygget gennem tiden.
Brown Ale
En simpel øl lidt til den mørke side og med en let bitterhed – nem at drikke for alle og god til julefrokosten.
Mückner Dunkel
Igen en lidt mørk øl der er nem at drikke for de fleste. Går godt til det meste mad eller alene. Når det lykkes har den et fint skum der står.
Belgian Double
I Jule versionen krydret med julekrydderier som giver en meget julet øl. den er mørk og ikke så bitter. Hold igen med for mange krydderier det gavner ikke smagen.
Øl for whisky
Kun egnet for vidre forarbejdning. Brygget en del gange men aldrig flasket eller drukket som øl.