En lidt sød likør der kan drikkes af alle. God til dessert eller kaffen. Ingredienser 500g Brombær 300g sukker 7,5dl Whisky (rimelig kvalitet) Bær modles let og blandes med øvrige ingredienser. Det hele trækker 3 uger og filtreres.
Brombær whiskey likør Read More »
Hjemmelavet Baileys – opskrift fundet på nettet. Bedst hvis det er meget lang tid siden man har fået Baileys da man helst ikke skal kunne huske smagen. Nok mest for sjov og man skal tænke rigtigt meget på Baileys når men drikker det, eller sagt på en anden måde – der er plads til forbedringer
Ingredienser: 800 g Ægte/spise kastanjer (når skrællen er fjernet bør der være ca. 500g) 200g sukker 2dl vand 5dl brandy Fremgangsmåde Fjern først den ydre skræld med pigge, det er en god ide at bruge handsker. Kog derefter kastanjene i rigeligt med vand i ca. 20 min. Skræld kastanjerne så både den ydre mørke hinde
En sød likør snaps på grønne valnødder og krydderier. Blød rund smag de fleste syntes om til jule eller påske frokosten. Tager minimum 3 måneder at at lave og helst meget meget mere. Ingridienser: 1 liter Snaps 40 – 45% 13 Grønne valnødder 13 Kaffebønner 1/4 Muskat nød 3 stk. Kryddernelliker 1 stang Vanilje 3cm